和食

刺身のわさびは醤油に溶かさずちょい乗せするという誤った風潮

1: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:18:46.80
わさび醤油の方が美味いぞ

2: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:19:31.90
ふ、風味が・・・

3: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:20:45.53
なんか溶かすとやたら叩くやつおるよな

4: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:21:30.32
普通は刻みワサビ乗せるよね

5: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:21:36.98
見た目が汚いし

6: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:23:54.36
家で一人の時はかき混ぜて刺し身に醤油びちゃびちゃつけて食べてるわ一番うまい

10: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:28:13.87
>>6
うまい

7: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:24:40.05
醤油に風味がつくのかいいってのはわかる
わさびの良し悪しの問題よな

8: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:25:41.01
美味しんぼってすげえわ

9: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:27:02.82
北大路魯山人「わさびを醤油に溶かすとわさびの香りは飛ぶが醤油が美味くなる」

11: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:28:20.35
刺し身食うときは刺し身の上側(醤油つけない方)にちょい乗せして食べるのが好き海鮮丼食うときは醤油にわさびを完全に溶かしたやつをかけ回して食べるのが好き

12: もぐもぐグルメ速報 2023/08/31(木) 10:30:17.80
醤油に溶かしてさらに乗せるもんじゃん

https://itest.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1693444726/

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